NEKAZARITZA ETA ELIKAGAIAK
Mikel Asurmendi
Behi eroen gaitzak asaldatua dauka gure elikagaigintza. Alta, entzefalopatia espongi-formearen gaitza ez da gauza berria. Gaitz honek mendeak daramatza geure artean. Lehen sektoreak etengabeko bilakaera eta birmoldaketa bizi izan zituen amaitu berri den mendearen erdialdean. Gaitzak gizarte eta kulturen egoeraren isla dira eta elikatzeko modua gure osasunaren ezaugarri behinena. II. Mundu Gerraren ostean ezarritako nekazaritza politika baten ondorioak ari gara jasotzen orain. Nekazaritza ekoizpen moduak aldatuz doazen neurrian gizartearen ohiturak ere aldatuz doaz. Ekoizpen berriek arras aldatu dituzte pertsonen elikatzeko moduak. Mahainguru honetan bilduriko gogoetek nekazaritza munduko arazoak hobekiago ulertzen lagun gaitzakete.
guztia irakurri
Lege Oharra
RSS sindikazioa